Для Взыскателя казалось бы всё просто: есть долг – требуй его оплаты. Увы нет, сперва нужно правильно выбрать основание для истребования долга – в некоторых ситуациях логично требовать неосновательного обогащения и отрицать существование договора с должником, в других – наоборот. Иногда нужно заявить о недействительности договора, потребовать реституции. Выбор основания и стратегии зависит от того, какие доказательства у Вас в наличии, какие получится достать или получить от третьих лиц, какие обстоятельства лучше скрыть и так далее.
Должнику тем более важно грамотно выбрать стратегию и следовать ей. Либо отрицать сам факт сотрудничества, либо говорить о том, что сотрудничество велось, но никакого долга нет, товар не поставлен, услуга не оказана, либо товар поставлен/услуга оказана, но ненадлежащего качества и так далее.